La famiglia Šibav vanta di una tradizione della coltivazione della vite e della produzione del vino lunga oltre un secolo. L'esperienza acquisita dai nonni e dai padri si unisce al sapere universitario delle loro figlie. Particolare attenzione è rivolta alla qualità dell'uva. La nostra dote è un’ottima posizione geografica che, unita a tanto lavoro manuale, non grava sulle viti.